sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Um toque indiano...

No passado fim de semana participei num workshop de culinária indiana, no âmbito do Festival Todos, uma iniciativa de promoção do encontro inter-cultural. Foi um autêntico êxito e a experiência junto de uma família indiana recém-chegada da Índia foi mesmo única. A genuinidade das pessoas só por si fez com que valesse a pena a participação no evento. Deixo aqui umas fotos para partilhar convosco.

Exposição de fotografia de George Dussaud, nos edifícios do Martim Moniz



Amassando o pão
Toda a família ajudou na confecção da refeição
A massa do pão



Na cozinha era grande a azáfama e o cheiro a caril e a especiarias invadia a sala ao lado...

Momentos de dança com as meninas, enquanto na cozinha se ultimavam os pormenores para uma saborosa refeição.

um pézinho de dança...

e voilá... a refeição já no prato. Óptima por sinal! Legumes, pão, arroz basmati, ervilhas e queijo.

o workshop terminou com dança e música indiana e muita alegria!

1 comentário:

Laranja com Canela disse...

Ana,

Obrigada pela visita. Também gostei muito de conhecer este teu cantinho. Vou voltar.

Beijinhos,